순두부
1) 소고기를 엄지손톱크기로 깍둑썰기하여 10조각정도를 준비합니다.
2) 마늘 1티스푼과 고춧가루 1스푼과 섞어서 5분정도 기다립시다.
3) 뚝배기에 포도씨유를 조금 넣어 2)의 결과물을 볶습니다. 이 때 소금과 후추를 조금 넣어줍시다.
4) 고기가 살짝 익으면 물 600ml를 넣어줍시다.
5) 물이 끓으면 '풀무원' 순두부 1개를 넣고 '몽고' 진간장 2스푼, 조선간장 1스푼을 넣습니다.
(기호에 따라 조절합시다.