Join the new world

Already have an account? Login



What is this?

You are reading an article written by a citizen of eRepublik, an immersive multiplayer strategy game based on real life countries. Create your own character and help your country achieve its glory while establishing yourself as a war hero, renowned publisher or finance guru.

Kemény idők

Day 2,410, 01:53 • Published in Hungary Israel

• by asdfa100

Azt vettem észre hogy mostanába csak trollok kommentelnek:

A tanulság: Kemény időket élünk

Comments

Nintsen Day 2,410, 01:55

Madarat tolláról, embert barátjáról...

AdmiraIis Day 2,410, 02:18

Hozzávalók:

egy 20 cm-es tortához:
18 dkg zabkeksz
7 dkg szobahőmérsékletű vaj
25 dkg krémsajt
10 dkg porcukor
2 tojás
1 tojás sárgája
fél dl tejszín
fél dl tejföl
1/4 citrom leve
1/2 citrom reszelt héja
1 teáskanál keményítő
15 dkg friss eper
5 levél friss bazsalikom
3 evőkanál kristálycukor
2 evőkanál balzsamecet

Elkészítés:

Mozsárban összetörjük a kekszet, majd tálba tesszük, és alaposan összedolgozzuk a vajjal. 20 centi átmérőjű kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk, lefóliázzuk, és a hűtőbe tesszük, amíg a krém készül.

A krémsajtot simára keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, majd egyesével a tojásokat és sárgát is, mindegyiket jól elkeverve a krémben. Mehet bele a tejszín, a tejföl, a citrom leve és a reszelt héja, végül a keményítő.

Kivesszük a hűtőből a tortaformát, majd beleöntjük a masszát. A formát egy magasabb falú tepsibe helyezzük, és 2-3 centi magasságig felöntjük forró vízzel. Így megy a 180 fokra előmelegített sütőbe, amit a tepsi betételekor leveszünk 150 fokra, és tortát kb. 45 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, amikor a teteje már szilárd, de belül kicsit remegős.

Az öntethez az epret felaprítjuk, és egy kis nyeles forralóban alacsony lángon, kevés cukorral és balzsamecettel összeforraljuk, aprított friss bazsalikommal fűszerezzük. Amikor már kissé szirupos, elzárhatjuk alatta a tüzet. Pikáns kiegészítője tortánknak.