Join the new world

Already have an account? Login



What is this?

You are reading an article written by a citizen of eRepublik, an immersive multiplayer strategy game based on real life countries. Create your own character and help your country achieve its glory while establishing yourself as a war hero, renowned publisher or finance guru.

Bulgur Sıkması

Day 1,889, 11:03 • Published in Turkey Turkey

• by Adi Herif

Yine leziz bir yemek tarifi ile karşınızdayım.
Google translate falan Kullanarak birşeyler anlamaya çalışacak Bulgar oyunculara şimdiden sevgilerimi iletiyorum bir önceki makalemi içerlemişler sanırım

Her ne ise tarife geçelim.

Bulgur Sıkması
Süre: 45 dk Zorluk: Makul Kişi: 4
2 ½ su bardağı ince bulgur
2 adet soğan
4 diş sarmısak
250 gr. kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 'er çay bardağı un ve su
1 çorba kaşığı tereyağı
Karabiber, Nane

• Bulguru yıkayıp suyunu süzün ve 20 dakika bekletin.
• Soğan ve sarmısağı ince kıyıp, bulgura ekleyin.
• Üzerine kıyma, tuz, un ve tereyağını koyup, suyla yogurun.
• Macun kıvamına gelen bulgurdan köfte büyüklüğünde parçalar koparıp, uzun köfteler yapın.
• Kaynamış tuzlu suda 5 dakika haşlayın.
• Sarmısaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış kırmızıbiberle servis yapın.