еРецепти, брой 1
AudAncho
Снимка: s.rozali.com
Здравейте, еРепубликанци!
Хората са различни. Понякога се карат и дори воюват. Но едно от нещата, които сближава и най-заклетите врагове , това е добрата храна.
Този скромен проект цели точно това - да сближи всички от еДържавата ни, включително и воюващите в РЖ. Нека някоя добра рецепта стопли сърцата им поне за минута, за час, а защо не и повече.
Нека, поне за малко, настъпи свещен еМир, защото храната е свещена, а храненето - свещенодействие.
======================
На всяко 14-то число от месеца ще излиза по една рубрика на "еРецепти". Всеки може да публикува рецепта в своя вестник и да ни прати:
1. Име в играта.
2. Линк с профила.
3. Линк към статията с рецепта.
Тази информация ще бъде допълвана всеки ден в рубриката, а читателите ще могат да гласуват за по 1 рецепта от двете категории. Гласуването ще приключи в 00:00 (еРеп време) на всяко 13-то число.
Наградите ще са в зависимост от даренията на страницата на броя или на ЛС.
Вече излезе рекламният брой 0 и има дарени 1800 сс, които ще отидат за годишната Голяма награда. Но... има изненада! Akaga дари 10 000 сс! По нейна воля 5 000 ще бъдат прибавени към годишната Голяма награда, а другите 5 000 сс ще са първото дарение към наградите в брой 1.
Разпределението на даренията ще бъде както следва:
50% за спечелилия в категория.
25% остава за годишната Голяма награда.
25% са за екипа, който изготвя броя.
====================
Началото поставяме с 3 рецепти.
Благодаря на Nortee и Akaga за две от тях.
Започваме с дамата -
Akaga с нейните
1. www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/369/%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%B8-%D1%81%D0%B0%D1%80%D0%BC%D0%B8-%D0%B2-%D0%B3%D1%8E%D0%B2%D0%B5%D1%87]Зелеви сарми в гювечe
Снимка: domashenjurnal.bg
Следва Nortee с неговия
2. Бял мъж
Снимка: i.pinimg.com
Петровден е един от най- почитаните празници през летния период (празнува се на 29 юни).В този ден хората приготвят традиционния за "Бял мъж".
Легендата с ястието е свързана със Свети Петър, който се смята за покровител на жътварите. Вярва се, че на Петровден слиза да жъне наравно със селяните на полето. Затова и на този ден се работи само до обяд. След обяд се празнува. Казват, че веднъж на празника се разтопило сиренето от силното слънце. Селяните се притеснили с какво ще нагостят Свети Петър. Той взел в шепи няколко житни класа и ги разтъркал над сиренето. Така от комбинацията с топло сирене и брашно се получило ястие, което нарекли "Бял мъж".
.
Съставки:
1) Килограм (в стари времена) или по-малко (в наши дни) прясно сирене, но несолено.
2) 3 лъжици брашно
3) 4 лъжици захар
Приготвянето
Сиренето се натрошва. Полага се в тиган на котлона и се бърка. Добавя брашното. Не бива да загаря!
Захарта се сипва към другите две съставки накрая, докато сместа все още е на огъня. Всичко трябва да слегне. Бърка се още малко - около 2 минути, след което тиганът се отстранява от котлона.
Десертът се разпределя в купички. Оиднася се охляден на гости, любими, колеги или на вас самите. Някои го предпочитат топъл - въпрос на вкус.
А ето и моята, която се казва
3. Мързелива баница ( семейна, от Исперих)
Снимка: i.pinimg.com
Съставки:
1. Бяло Българско сирене, натрошено - 200гр
2. Българско кисело мляко - 1 чч
3. Бяло пшеничено брашно - 15 сл
4. Яйца, кокоши - 3 бр
5. Сода бикарбонат - 1чл
6. Олио, слънчогледово - 1чл
7. Бяло пшеничено брашно - 1 чл
Содата се "угасва" - смесва с млякото и се разбърква, но с неметална лъжица
В дълбок съд се смесват брашното, сиренето, яйцата и сместа от мляко и сода.
Рзабъркват се добре.
Намазва се тава с 1 чл олио и се поръсва с 1 чл брашно. После се излива и сместа.
Пече се на 180 градуса в предварително загрята фурна за 20-25 минути (боде се с клечка. Ако не лепне, е готово).
Може отгоре да се сложат резени краве масло и кашкавал. А може и да увеличите количеството сирене (+100гр) и яйца (+1бр). Но, тогава, се прибавя и 1/2 чч олио към сместа.
Да ви е вкусно!
🙂
Спомнете си нещата, които сте яли в детството на лагер или при баба! Пратете нещо, което правите всяка неделя или веднъж в годината!
Е, може лично и да не готвите, а рецептите да са на ваши роднини, съседи или познати. Стига да са или много лесни или много засукани - пращайте ги!
Снимка: nedmartin.org
=============
Участници:
1. Evsida
https://www.erepublik.com/en/article/-1344-2664563/1/20#comment41976405
========================
еРецепти, брой 1
https://www.erepublik.com/bg/article/-1-11-2664262/1/20
Comments
не трябва ли сами да приготвим ястието от рецептата и да пуснем собствена снимка?
Не на всеки му с отдава да сготви вкусно и/или красиво,
За мен на-важното е да извадим от миналото рецепти, които някога са били ежедневие, а днес са забравени.
Като под "минало" разбирам даже вашето детство. За 20-30 години много рецепти са останали само по прашните тетрадки на майка ви или баба ви.
Е, няма да откажа и нещо,което е интересно, макар и напълно чуждо на родната кулинария.
Пускам рецептата на бате Боко за филия с мас и захар 🙂
То снимката остави, ама и с линк към рецепта от готварски сайт да се участва...., пък уж за домашни рецепти щеше да е.
Браво за мързеливата баницата. Това си е нещо, което наистина се прави много често и у нас и е много вкусна, ама аз прибавям и щипка захар.
Имаме и вариант в който прибавяме чаша захар и после сиропираме, а отгоре слагаме по малко сметана и шоколад - разтопен или настърган или плодове и става чудесен лесен и бърз десерт.
Ама тези 3 не участват. 🙂
Има и друго.
Не ки може да качи снимка от ястие, което е сготвил.
*всеки
*%§€%(%%$№Ъ на тази клавиатура
Рецептите тук НЕ УЧАСТВАТ в конкурса!
Ей, ще изядете тая Акага! Мечки-стръвници такива! 🙂
Абе, жени, някоя от вас чете ли изобщо това, което пиша?
Чудесно е, че знаете азбуката и свързвате думите, ама четете и това, което другите са писали и тогава се възмущавайте!
Още една такава и спирам конкурса. Ще разберете по върнатите пари.
Сакън, да не си посмял да се откажеш 😼 (я виж как ти се умилквам 😋 )
Стига да успея да си открадна малко време ще те засипя с интересни вкуснотии.
СНе мислех да го споменавам, ама ще се наложи.
Живея натясно и имам само котлон. Поради тази причина няма как да покажа своя снимка намързеливата баница -нямма фурна. Тъй че снимката е от нета, но рецептата си е семейна. а и да имах, телефонът ми е стар и не се харесва с 10-ката нещо, та снимкаа не мога да качвам на компа си.
Пиша за себе си, но това може да важи и за други. затова, нека бъдем добронамерени и да не пишем баналности от рода на:всичко може,желание няма". Ами няма, щото ни излишни пари се намират, ни ми се спи навън, ако вкарам печката.
Точка по въпроса!
o7
q7
o7
Гласувам за мързеливата баница майка ми все още я прави да е жива и здрава
Да-а-а... Колкото лесна, толкова и вкусна е. Леля ми е майсторката.
А ти хубаво гласуваш, ама аз не участвам. 🙂
Ей отдавна не съм ял такава, а със домашно сладко от ягоди много върви.
С домашни ягоди от градината. А в деня, преди да вари сладкото, се ходи в гората за диви. После-е-е....
Еееее браво 🙂 Ще съживя вестника 🙂 Ще слагам рецепти на ястия опитани и сготвени от мен 🙂
Ай Наздраве!!!
Ан' тъй! Наздраве! 🙂
Айде да ре видим 😃
Рецепти на майките и бабите ни, сготвени от нас, с наши снимки без задължително да са шедьоври - да, чудесно! Но както се писа по-нагоре - линк към готварски сайт с негова снимка... не е сериозно просто.
В случая гласувам за единствената рецепта, която отговаря на моите разбирания и критерии - домашната баница на автора, която е класика от едно време, а и все още струва ми се 🙂
Ама тия 3 рецепти по-горе НЕ УЧАСТВАТ, ако не са публикувани във вестниците на авторите им.
Рецептите тук са, за да събудят желанието ви за търсачество и/или творчество. И не е задължително човек да може да сготви нещо. Ами, ако не може, но е намерил невероятна рецепта? Ще загубим ценната находка, защото никой не може да я сготви ли? Или няма възможност да я снима и/или качи в РС си, както е при мен?
Снимката може и да е "купешка". Рецептата да е уникална - това ми е по-ценно!
Как може да разбереш че една рецепта е невероятна, ако не си я сготвил и опитал? Ако публикувам всички рецепти, чиито линкове имам в отметки за пробване... ще блокирам сървъра на ряпата. Да гласувам и да "давам" по този начин награда за едно просто копиране на линк и чужда снимка, без нищо лично и творческо... мерси. Отначало ме заинтригува идеята ти, но ме загуби като евентуален участник. А имах какво да предложа.
Между другото няма невъзможни неща, та дори и снимането с телефон и директното качване на снимка с него в нета.
Успех в начинанието все пак!
"Как може да разбереш че една рецепта е невероятна, ако не си я сготвил и опитал?"
Едва ли ще ме разбереш - явно сме твърде различни. Но, тъй като те уважавам, ще обясня.
Не се налага лично да сготвя нещо. Достатъчно е да прочета или чуя дадена рецепта и вече усещам вкуса, както и дали ще ми хареса или не.
:Между другото няма невъзможни неща, та дори и снимането с телефон и директното качване на снимка с него в нета."
Не бъди взискателна към хора, ако не знаеш къде живеят, с какви средства разполагат и др.. дреболии а които не се и сетила.
Лесно е да обвиняваш, когато не разбираш някого.
А това, че се отказваш,в ли се опваш да ми вмениш? Ако не, то о правиш, неосъзнато.
Не виждам рецепта за сладкиша, която бях също изпратил още миналия месец.🤔
Тук не ти върши работа да я виждаш. Участва само рецепта, публикувана в собствения ти вестник.
[removed]
Пак се брои за рецепта. Особено, ако си прибавил към съставките и нещо необичайно за което рядко някой би се сетил да ложи.
Alex Zvezdev Ден 3,738, 12:30
ще видя, какво ще видя... може и да се вдъхновя, да сготвя л'юбимата си филия с майонеза, сирене и домат!! 😉 ОтговориГласувай 0
Много вкусно пържа яйца със сланинка. Пък и като ги гарнирам после с кана червено вино и люти чушлета, мммм...
Аз, докат' не опитам, не вярвам! 🙂
Експертен съвет: мосю бриколаж не е готвач.
Народът в шок и паника от разкритието.
Повече на 24стр.
Мссю Бриколах е измислил брикетите и трикотажа. Няма нищо общо с готвенето.
КАКВО ЧУВАТ ОЧИТЕ МИИИИ? С такова име на франсе и да не е готвач, това е недопустимо нарушение на законите на стереотипа :/
Той е от Чад, а името му го е дал мисионер преди вечерята
Това е супер яка идея, браво! Имам само една забежка - може да е по-често, примерно един път в седмицата?
[removed]
Снощи ми идваше и това да затрия, а ти - седмично. 🙂
Някои хора са заети. А и предпочитам по-нарядко,но качествено.
o7
3. Мързелива баница ( семейна, от Исперих)
типичен тутманик!