Gurmanski kutak od K :)
KOLAK79
Svako malo, neko se hvali nekim bjesnim receptima....
Pa da onda i ja nabacim malo, pa makar više slikovito neg štivno
-nek vam cure sline i rastu zazubice, al opet kako kome
🙂
Ovo je bilo pred par tjedana, više se ni nesjećam kad
al definitivno vikend "K+ i non-wicked bit*hez of Oz" (OS)
😃
Dakle, patka....
recept:
nasoli patku i premaži medom, nek odstoji na hladnom
a jabuke,
izvadi središte s košticama, stavi u tu jabuku žličicu meda i zabi
u patku, tak će meso ostat sočno i sljasno
peci na 200' C u peki, okreni nakon 1h, i ono malo prigledavaj, okreni nazad...
i peci još 30-40 min, po potrebi, otkrij da se zapeče - i njam njam njam
još malo,samo malo da se speče
uz pjenušac i druga vina, gost večere jest Batič;
tak je, Slovenija
-ogledna slika
__________________________
drugi vikend
Oktopussy the HOBO i Slavonski suhoparnik (tijesto, špinat i kulen, preklopljeno pečeno)
recept
strpaj sa svime tj. stavi peć (200) sa puno raznog povrća
-u ovoj posudi, peki, više se ukuva neg peče, al zadržava šmek pečenja
😃
igrajte se, i meni bilo jednom prvi put
🙂
vino večeri, (uz viđeno Korak, Enjigi..) jedan Talijan
PS
ovo je aperitiv, a rakija je za poslije
_____________
DANAS
LIVE/ELO, uživo
ZEČETINA i odrezak za slučaj da "treća" ne voli zečetinu il budemo gladni
🙂
-ovaj zeko je manji, 1,5kg i rasjeko sam ga na sastavne djelove i bude se krčko
u posudi, dinsto
uz vino večeri (ostalo se otvara po željama... )
A sutra, subota,
UPDATE
pečena mlada začuga od 2,5 kg s prženim krumpirićima
veseli i zdravi bili
kvalitetna vina pili
😃
viči kolko oćeš
nema štrudli ni palačinaka za tebe
😃
Comments
međed pawaaaa 🙂
Probaj parku napuhati
Tj odvojiti kožu od mesa da mast može
Slobodno iscuriti u posudu za pečenje.
jedino ako je guska, tovljena, šopana... bez kretanja pa ima masti pod kožom
al ove živine slobodno trče po dvorištu.. sa jarićima i kozama
i "pilići" (pile-zilla) budu po 3kg očišćeni
sve se peče na uzdignutoj rešetki na dnu posude, da meso živine nikad nije uronjeno nego
lebdi 😃
Ima zečetine, ima vote! ❤
😃
Njamiiiiii sveeee!
pozdravljaju te Oz-ovke.. : mega bear hugz :
----
još samo da ikki komentira, barem vino svoje domovine...
🙂
vino super!! 🙂
🤗 kilometarskiiiii
vidle i osjetile 😘
i napisale 😂
Nice 🙂
Welcome to the party!
K was asking where you are 😉
Yeaaah 🙂
tomorrow - update
big bunny of 2,5kg gets roasted, in full metal jacket, with a little bit of garlic (so I may live)
and barolo will go with it just fine 🙂
Opaaa
BB, Big Bunny 😍
Enjoy.. I really wish I could be there as well..
huge hare
HH
🙂
...your heart is far away,
but your warmth is always near... 😍
Wonderful. 🙂
and Barolo is very good.
you must try also Sangiovese and Lambrusco.
tried chianti...classy.. red cherry and tomato flavours 😃
lambrusco? I'd like to try it..
Italy has so many great wines and grape varieties...... 😍
fresh, by Z 😂
https://i.imgur.com/1y2SjgV.jpg
sweet or salt? 😍
only salty, always salty 🙂
as it goes great with the wines..
wow
o/
😮 😃
fun-tastic, but the wines, OMG... I am an Ardbeg believer, true smoked and peat bog King
👌
talisker is backup... for extra smoken'
also, something smooth:
barun Trenk of croatia,
Rubin of serbia;
and plum rakija of slavonija 😃
Yes, Talisker is excellent choice, well acquainted with Dark storm, salty taste sea-like.
Curios about Trenk and Rubin, pitty can't find them in Ro
http://www.zvecevo.hr/en/portfolio/vinjak-trenk/?age-verified=cf9430e05e
https://www.rubin.rs/en/2019/01/20/rubin-wines-the-best-domestic-wines-with-geographic-origin/
Plum Rakia we have here also in Romania, same name, could say very locally produce 🙂 but with the EU integration the art has began to perish 🙁
Cheers 🙂
EU shall never kill the rakija in people nor "plum" regions/countries 🙂
and thx
[removed]
jbt udari mi vodica na usta 😃
aj pa nek je prijatno
tak treba, još da sam naljepio štrudle sa sirom, slane.
i palačinke s pekmezom od šljiva ili drena... 😃
😃
ništa to ne deblja...nije to za mene 😢
a masne pogačice, za grickat uz filmove? 😃
https://i.imgur.com/1y2SjgV.jpg
zecu otpala krila
Ovi su kopneni 😃
jestivi,
to bi bio točniji opis 😃
niam, niam...
Ovo je prava gozba, svaka cast.
"ovaj zeko je manji, 1,5kg i rasjeko sam ga na sastavne djelove i bude se krčko
u posudi, dinsto" O.O 😃
I didn't understand a word, but now I'm hungry.
that's the point, you do not need to understand...
all that matters -
foods and wines and spirits, all in photos 🙂
Svaka cast, uzivajte 🙂
nastavak
https://www.erepublik.com/en/article/gurmanski-o-ak-kod-d--2722599
o/
ima ardbeg ima vote
MMMMMM FINOOOO... I JA TO VOLIM!!