Bulgur Sıkması
Adi Herif
Yine leziz bir yemek tarifi ile karşınızdayım.
Google translate falan Kullanarak birşeyler anlamaya çalışacak Bulgar oyunculara şimdiden sevgilerimi iletiyorum bir önceki makalemi içerlemişler sanırım
Her ne ise tarife geçelim.
Bulgur Sıkması
Süre: 45 dk Zorluk: Makul Kişi: 4
2 ½ su bardağı ince bulgur
2 adet soğan
4 diş sarmısak
250 gr. kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 'er çay bardağı un ve su
1 çorba kaşığı tereyağı
Karabiber, Nane
• Bulguru yıkayıp suyunu süzün ve 20 dakika bekletin.
• Soğan ve sarmısağı ince kıyıp, bulgura ekleyin.
• Üzerine kıyma, tuz, un ve tereyağını koyup, suyla yogurun.
• Macun kıvamına gelen bulgurdan köfte büyüklüğünde parçalar koparıp, uzun köfteler yapın.
• Kaynamış tuzlu suda 5 dakika haşlayın.
• Sarmısaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış kırmızıbiberle servis yapın.
Comments
Akrepi ben kaptım
pirinç payımı salacaksın ulan
Pirinç senin olsun asıl kırkayak duruyo alan olmadı
buralar dünde boştu
bugün geldim hala boş
yarın bir daha bakarım artık
Ertesi gün doldu ama sen yoktun.
Bak ama dolacğını sanmam.