{小雞的食譜亂亂報 Vol. 17} [重發] 我回來了,波隆那肉醬。(內有派包派G)
Yanagihung
之前因為雞半夜肚子餓看到宵夜文心情不好,竟然說我的波隆那肉醬是spam,硬是把我的報紙吃掉,所以我決定要重發報紙,外加昨天晚上非常強運的抽到X總 (Xenocryst)的筋肉訓練G,所以這篇會順便派G,再者感謝大家的強力支持,所以再加碼派包!
(謎之音: 其實雞是想吃冰棒吧?)
在把之前的報紙再貼上來之前,先來寫寫這週戰場的事,以避免雞又肚子餓吃掉我的報紙。=___=
最近日本陸陸續續有開起義場,可能大家忙,尤其是現在開學了,所以我可以顧戰場的話都會盡量幫忙顧,感覺上對面應該有開傭兵,因為禮拜日的起義場第一場我打了兩百多萬才把牆推回去:
睡了一覺醒來,到了米國下午時間,大家都去睡了,養精蓄銳準備隔天上課,所以我就幫忙守了幾場:
大家最近都辛苦了,我能幫上忙會盡量幫忙的,大家一起努力唷! 😃
**派包派G詳細情形在最下面,大家已經有看過報紙的請多多包涵。🙂
**
以下是報紙重貼:
大家好!
在做烤蔬菜的前一天,大家閒聊之際忽然看到Bolognese Sauce上線,我看看冷凍庫裡有的食材,忍不住想煮波隆那肉醬... 所以波隆那肉醬就壯烈成仁的被我煮出來了。 繼滷肉飯、咖哩、烤雞之後,這次又煮了波隆那肉醬,不知道還有多少eROC的捧油們會被我煮。(謎)(抖)這是一道非常簡單,只是略花時間的料理,好消息是不用太認真的顧它,所以可以一邊打電動顧戰場做其他的事一邊煮肉醬,煮好之後重新加熱也很好吃的。除了拌義大利麵之外,他也可以拿來拌之前的法式烤蔬菜,是一道非常萬用的肉醬。
**為了符合erep辦報主旨,最近可能大家都忙,到處人都好少....可是我還是會努力的! o7**
波隆那肉醬義大利麵 Bolognese Sauce with Spaghetti
材料:
牛絞肉 600 公克
豬絞肉 300 公克
洋蔥 3 顆
大蒜 8 瓣
蕃茄糊 2 小罐 (要很稠那種,通常買到都小小小一罐而已,打開來像漿糊一樣黏糊糊的才對)
蕃茄丁罐頭 1 罐 (我買的是沒加鹽的那種,有切碎的蕃茄罐頭而已,買蕃茄醬也可以,可是要買英文寫tomato sauce的,拜託不要用蕃茄醬
鹽和胡椒 適量
作法: (因為那天心血來潮,所以這次的作法有一點照片。)
1. 洋蔥切丁,大蒜拍扁切碎。起鍋熱油,加入大蒜爆香。
2. 加入洋蔥丁,灑一點點鹽,炒到稍軟。(約略半透明)(有大家最喜歡的冰棒!)
3. 把絞肉捏碎丟進去一起炒。
4. 炒到大約七八分熟,把蕃茄糊跟蕃茄醬倒進去,拌勻。
5. 這時候雖然看起來有點糊了,可是不要急,煮到開始冒泡,有點滾的感覺,關小火,開始慢慢熬。依自己口味調整鹹淡。大約每10-15分鐘去翻一下,要注意底不要讓它燒焦,熬至少一小時,沒有熬的話雖然不難吃,可是味道就是不大對勁。
6. 熬到水份幾乎完全收乾,就可以起鍋了! 肉醬快燉好的時候可以開始燒水煮義大利麵,等肉醬煮好之後可以直接把肉醬加到麵上,灑上一點帕瑪森乳酪粉,跟一點香草葉,就可以開飯囉!
真的很感謝大家一直都給我的食譜報支持與鼓勵,看到大家都這麼好我更有動力一直寫下去,所以一如往常,請不要吝惜您的V+S,或是可以幫我shout一下,我會更努力的!!
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接下來就是大家最關心的派G跟派包了,以下請大家寫上你的V數,有S的請多加上S數,然後可以在shout牆上幫我shout一下的話當然一如往常的非常感激! 我會抽出10名,每名各0.5G,另外再抽出15名,每人50個Q5包,如果抽到的是新人的話加倍。開放時間到報紙下架為止,抽獎抽中的我會再另外公布。謝謝大家!! 😃
Comments
V
V~沙發
輸了~哭惹XDDDDDDDD
已餓
V
v5 OwO
V D2戰區看到你 覺得你好強喔!!
v7 s239 我餓了 怎麼辦?
V3 抽筋不抽G
樓上的要補一下V數啦,不補的話我怎麼抽獎wwwwww
V8
v9 已S
很好吃的样子
V11 S241
感謝抽G
V12 S240 下廚好耶,很久沒煮雜燴粥了
v14 sed
v15
我認為派G才是重點..(逃
V17
該死餓了..
V16 S240
V19已S
我...我算新人嗎0.0
V20 S241
雞肯定是餓了
v22
純V
最近雞真的是吃飽撐著太閒...
V24 已S
看上去好好吃的样子
v25 s242
0.0
V28 S243
我...我是新人 >_0
v29 s243
(咬樓樓上Luka
V30 我是(煮食)新人!!
V31 已S 肚子好餓
v32 已s
下次我來煮咖哩小雞~
V35~
v37 已S 我想吃!!
V38 上次出刊我就V了! 今天倒成了早餐文~ 我是菜鳥 抽我抽我!
對了 上次已S
V39 S245
神奇冰棒又出現了0.0
v40 s246 也是留学的?
v40 肚子已餓
v41 好想當早餐~
V41 S247
v43 一覺醒來就看到你的美食...但有得睇,無得食....
V47
V48 早餐文!! XD
又看到冰棒
V49
\( ̄▽ ̄)/太美味了
v50 sed
食譜報被雞吃了XDDD
V51
v52 已s
居然讓我在沒早餐吃時又看到……
V53 已S
V
伍拾肆
V56 已S
再V一次 XD
這下更糟了,距離我可以吃飯的時間還有10個小時.......
小雞守護神 o7